SCHL'UCKA Liköre - Cassis, Limoncello, Walnuss, Eierlikör
be kissed by UCKA
Cassislikör aus der Uckermark
Ein Schluck wie der Name schon sagt. Das ist unsere regionale Antwort auf den Shot, den wir alle kennen. Dieser hier ist allerdings ein Likör aus schwarzen Johannisbeeren. Die kleinen, leicht säuerlichen Vital-Beeren, werden Ende Juni von Hand verlesen und über mehrere Wochen in Korn eingelegt. Die dunkle Farbe, das fruchtig-saure Aroma, Vitamine und Antioxydantien gehen in den Alkohol über. Ergebnis ist ein kräftiger Cassis-Likör der lange nachhallt.
✓ Schwarze Johannisbeeren von unseren Streuobstwiesen und aus den uckermärkischen Nachbargärten.
✓ Schwarze Johannisbeeren, Korn, Zucker und Gewürze – sonst nix.
✓ 2cl, 35% vol. Alk.
✓ Regional, Bio ohne Siegel
✓ Allergikerfreundlich
✓ Vegan, Glutenfrei
Limoncello aus der Uckermark
Am Anfang waren es einige Zitronenbäumchen in der Uckermark die uns genügend Amalfi-Zitronen schenkten um eine kleine Auflage unseres herrlichen UCKA Limoncellos herzustellen. Das Rezept kommt von einem echten Capresen, also einem Bewohner der Insel Capri. Zunächst war es ein Experiment welches soviel Zuspruch bekommen hat, dass wir ihn in unser Sortiment genommen haben. Nur die Zitronenschale wird hier in Alkohol eingelegt und schon nach einigen Wochen weht uns ein intensiver Zitronenduft, beim Öffnen des Gefäßes, um die Nase. Vor dem Trinken noch kurz schütteln damit sich die aetherischen Öle wieder mit dem Alkohol verbinden. Wir lagern ihn im Eisfach und trinken ihn entweder Pur oder mit etwas Prosecco aufgegossen als halben Spritz. Einfach 6Cl Prosecco etwas Bizzlwasser und ein Minzblatt dazu. Psst! Die gefühlte Temperatur steigt mit dem Genuss des UCKA Limoncellos um ganze 5 Grad. Cheers!
2cl, 30-35 Vol.-% , Zitronenschalen, Alkohol, Zucker. Das war's
✓ Amalfizitronen, Alkohol, Zucker
✓ Vegan, Glutenfrei
✓ Bio ohne Siegel
Walnusslikör aus der Uckermark
Jährlich zum Johannistag am 24. Juni erntet die UCKA-Chefin persönlich eine ungerade Zahl grüner Walnüsse von dem größten, schönsten und wohl ältesten Baum unseres Obstbetriebes. Samt Schale werden die Nüsse dann geviertelt und über 7 Wochen in Alkohol mazeriert. Der tiefgrüne Sud wird mit Gewürzen angereichert, später gefiltert und schließlich mit in Weißwein gelöstem Zucker vollendet. Das Ergebnis, ein Nocino. Ein milder, sepiafarbener Likör der glücklich macht.
2cl, 15% vol. Alk. grüne Walnüssen, traditionell mit Piment, Wacholder, Zitronenzesten, Vanille, Zimtstange, Zucker und Gewürzen.
✓Enthält Trübstoffe. Kann Sulfite enthalten.
✓Vegan, Glutenfrei
✓ Regional/ Bio ohne Siegel
Eierikör aus der Uckermark
Unsere Antwort auf den Waffelbecher - der lässt sich sicher nicht so gut transportieren wie unser SCHLUCKA - und siehe, es passt tatsächlich genauso viel hinein. Ein Schluck eben. Von einer Horde glücklicher Hühner sind die Landeier, etwas Vanille, Zucker und natürlich Alkohol — fertig ist ein köstlicher Eierlikör. Für uns hergestellt, unter strengsten hygienischen Standards, von unserer Lieblingsbrennerei in der Uckermark.
Er ist laktosefrei, von zart cremiger Textur und natürlich ohne Zusatzstoffe. Vor dem Öffnen schütteln, da sich mit der Zeit das Ei vom Alkohol trennen kann. Wir lagern ihn nach dem Öffnen kühl und raten ihn innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen - wenn er überhaupt so lange bei Euch hält. Ei Ei Ei - schnell trinken nicht horten:-)
2cl, 18 Vol.-% , Landeier Korn, Zucker und Vanille – sonst nix.
✓ Glutenfrei
✓ Regional/ Bio ohne Siegel
Achtung!!!
Jugendschutz: Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren (gesetzliches Mindestalter) abgegeben werden.
Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Der Kauf von Spirituosen wird nur mit PostIdent versendet. .