Glück ist das einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt. (Albert Schweizer) Glück ist das einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt. (Albert Schweizer)

SCHL'UCKA Liköre - Cassis, Limoncello, Walnuss, Eierlikör

€19,00
100.0ml | €19,00 / 100ml
Geschmack:
SCHL’UCKA Cassis*
SCHL'UCKA Limoncello
SCHL’UCKA Walnuss
SCHL’UCKA Eierlikör
Set:
Small/ 5 Stück
-5% Medium/ 10 Stück

be kissed by UCKA

 

Cassislikör  aus der Uckermark

Ein Schluck wie der Name schon sagt. Das ist unsere regionale Antwort auf den Shot, den wir alle kennen. Dieser hier ist allerdings ein Likör aus schwarzen Johannisbeeren. Die kleinen, leicht säuerlichen Vital-Beeren, werden Ende Juni von Hand verlesen und über mehrere Wochen in Korn eingelegt. Die dunkle Farbe, das fruchtig-saure Aroma, Vitamine und Antioxydantien gehen in den Alkohol über. Ergebnis ist ein kräftiger Cassis-Likör der lange nachhallt. 

 ✓ Schwarze Johannisbeeren von unseren Streuobstwiesen  und aus den uckermärkischen Nachbargärten.  

✓ Schwarze Johannisbeeren, Korn, Zucker und Gewürze – sonst nix.

✓ 2cl, 35% vol. Alk.

✓ Regional, Bio ohne Siegel

✓ Allergikerfreundlich

✓ Vegan, Glutenfrei 

Limoncello aus der Uckermark

Am Anfang waren es einige Zitronenbäumchen in der Uckermark die uns genügend Amalfi-Zitronen schenkten um eine kleine Auflage unseres herrlichen UCKA Limoncellos herzustellen. Das Rezept kommt von einem echten Capresen, also einem Bewohner der Insel Capri. Zunächst war es ein Experiment welches soviel Zuspruch bekommen hat, dass wir ihn in unser Sortiment genommen haben. Nur die Zitronenschale wird hier in Alkohol eingelegt und schon nach einigen Wochen weht uns ein intensiver Zitronenduft, beim Öffnen des Gefäßes, um die Nase. Vor dem Trinken noch kurz schütteln damit sich die aetherischen Öle wieder mit dem Alkohol verbinden. Wir lagern ihn im Eisfach und trinken ihn entweder Pur oder mit etwas Prosecco aufgegossen als halben Spritz. Einfach 6Cl Prosecco etwas Bizzlwasser und ein Minzblatt dazu. Psst! Die gefühlte Temperatur steigt mit dem Genuss des UCKA Limoncellos um ganze 5 Grad. Cheers! 

2cl, 30-35 Vol.-% , Zitronenschalen, Alkohol, Zucker. Das war's

✓ Amalfizitronen, Alkohol, Zucker 

✓ Vegan, Glutenfrei

Bio ohne Siegel

Walnusslikör aus der Uckermark

Jährlich zum Johannistag am 24. Juni erntet die UCKA-Chefin persönlich eine ungerade Zahl grüner Walnüsse von dem größten, schönsten und wohl ältesten Baum unseres Obstbetriebes. Samt Schale werden die Nüsse dann geviertelt und über 7 Wochen in Alkohol mazeriert. Der tiefgrüne Sud wird mit Gewürzen angereichert, später gefiltert und schließlich mit in Weißwein gelöstem Zucker vollendet. Das Ergebnis, ein Nocino. Ein milder, sepiafarbener Likör der glücklich macht.

2cl, 15% vol. Alk. grüne Walnüssen, traditionell mit Piment, Wacholder, Zitronenzesten, Vanille, Zimtstange, Zucker und Gewürzen.

Enthält Trübstoffe. Kann Sulfite enthalten.

✓Vegan, Glutenfrei

✓ Regional/ Bio ohne Siegel

Eierikör aus der Uckermark

Unsere Antwort auf den Waffelbecher - der lässt sich sicher nicht so gut transportieren wie unser SCHLUCKA - und siehe, es passt tatsächlich genauso viel hinein. Ein Schluck eben. Von einer Horde glücklicher Hühner sind die Landeier, etwas Vanille, Zucker und natürlich Alkohol — fertig ist ein köstlicher Eierlikör. Für uns hergestellt, unter strengsten hygienischen Standards, von unserer Lieblingsbrennerei in der Uckermark. 

Er ist laktosefrei, von zart cremiger Textur und natürlich ohne Zusatzstoffe. Vor dem Öffnen schütteln, da sich mit der Zeit das Ei vom Alkohol trennen kann. Wir lagern ihn nach dem Öffnen kühl und raten ihn innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen - wenn er überhaupt so lange bei Euch hält. Ei Ei Ei - schnell trinken nicht horten:-)

2cl, 18 Vol.-% , Landeier Korn, Zucker und Vanille –  sonst nix.

✓ Glutenfrei

✓ Regional/ Bio ohne Siegel

 

Achtung!!!

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