UCKA Collection- von uns für euch. Sei Teil der UCKA Community mit unserem Merch. Und stay tuned, wir haben viele Projekte und Ideen, an denen wir im Moment rumtüfteln.
Wir verarbeiten unser Obst- und Wildobst zu feinen Obstbränden und fruchtigen Likören. Da in UCKA mit den puren alten Sorten die reinste Natur steckt, ist jeder Schluck ein Glücksmoment. Cheers!
Eine alte Natur- und Backsteinscheune inmitten von Streuobstwiesen. Im Frühjahr ein Blütenmeer, im Sommer ächzen die 200 Bäume unter ihrem Obstbehang. 40 alte Apfelsorten stehen auf unseren Wiesen, aber auch an die 50 Kirschen-, Pflaumen-, Birnen- und Quittenbäume. Viel Wildobst wie Sanddorn, Mispeln, Aroniabeeren, Elsbeeren, Schlehen, japanische Weinbeeren, Mahonien uvm.. Die typischen wie Johannis-, Stachel-, Brom- und Himbeeren dürfen natürlich auch hier nicht fehlen. Äpfel, Birnen und Quitten kommen in die Mosterei vom Gutshof Kraatz oder in die Mosterei Klimmek. Dort wird das Obst gemostet und abgefüllt. So schmeckt der Sommer.
